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臊子面是哪的美食
我的家乡在陕西省宝鸡市 ，岐凤交界处，做法在面食中 ，河南臊子面是臊面视频极品，常称之为“岐山臊子面” ，法河臊子面的历史悠久 ，世代相传 ，也称之为西府面食文化经典 。“岐山臊子面”是本地人的最爱 ，无论谁家遇上大大小小的事（红白喜事，过生日 ，来亲戚朋友） ，都会来吃顿岐山臊子面 。臊子面的汤和面都有讲究 ，面要（细/宽）劲道 ，汤要汪（红 ，黄 ，绿，黑） ，味要香（酸 ，辣） ，说着说着真想一口臊子面 。
鲁山好吃的饭店有哪些
1.鲁山大龙虾海鲜餐厅是鲁山比较有名的餐厅之一 ，以其新鲜美味的大龙虾和各种海鲜著名 。这里的龙虾肉质鲜美 ，口感细腻 ，价格也非常实惠 ，是很多游客和当地人经常光顾的地方。
2.另外 ，如果你喜欢吃烧烤的话 ，推荐去鲁山烧烤城。这里有各种各样的肉类和蔬菜可以选择，而且店家的烧烤技术非常纯熟 ，保证能够将原材料烧烤出最佳口感 。同时 ，鲁山烧烤城的环境也很不错，让人感觉非常舒适 。
3.如果您想尝试当地的家常菜 ，那么可以去鲁山老地方饭店，这里所供应的家常菜都是用最新鲜的食材制作而成，口感非常地道 。同时 ，这家饭店的价格也比较实惠，适合那些想品尝正宗本地菜的游客和当地人 。
4.另外，如果你喜欢吃粤菜的话 ，不妨去鲁山龙海酒楼尝尝他们的菜肴。这家饭店的厨师都来自广东 ，所以所做菜肴口味十分地道而且具有浓郁的南方特色 。而且龙海酒楼的环境也比较好 ，让人用餐的时候非常舒适。
5.最后，我们还可以尝试去鲁山局气午餐堂品尝当地特色的面食 。这里的面食丰富多样 ，而且具有很浓郁的地方特色 。而且 ，该饭店的价格也比较实惠，很受当地人的欢迎 。不仅如此 ，餐堂的环境也比较好 ，非常适合朋友们聚餐。
河南冬瓜臊子面的家常做法
食材与明细
挂面适量青椒1个土豆1个三文冶适量黄花适量冬瓜适量葱适量韭菜适量炒熟猪肉适量香菜适量香茹适量豆腐适量胡萝卜适量调料粉适量红烧酱汁适量酱油适量盐适量醋适量鸡精适量
1.香菜 ，韭菜切沫
2.置于碗中备用
3.青椒 ，胡萝卜，土豆，黄花 ，三文冶 ，豆腐 ，葱 ，香菇切块 。
4.盛于碗中
5.油烧热将碗中块菜炒半熟加一勺炒好的猪肉翻炒至熟
6.盛入碗中
7.炒菜锅加水烧开倒入些许臊子
8.臊子水开 ，投入韭菜香菜沫
9.那边烧臊子水，这边面煮熟放于水盆中
10.捞面置碗中
11.臊子浇于面上 ，酱油 ，醋 ，盐，辣椒自行调之。
OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
